Vegane Ernährungspyramide:

Alles drin.

Die modere Ernährungswissenschaft kommt nicht mehr um die Erkenntnis herum, dass eine vegane Ernährung viele Vorteile mit sich bringt. In einigen Medien werden immer noch Falschinformationen verbreitet. Unsere vegane Ernährungspyramide spiegelt den aktuell anerkannten Forschungsstand: Wer sich ausgewogen vegan ernährt, wie in der Pyramide dargestellt, muss sich nicht nur keine Sorgen machen, sondern kann die vielen Vorteile einer veganen Ernährung für sich nutzen. Vegan ist kein Verzicht, sondern für alle eine Gewinn. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und supplementieren Sie Vitamin B12. (CV)

Studie: Jetzt schon 1,3 Millionen Veganer in Deutschland

Im Auftrag der Veganen Gesellschaft Deutschland in Kooperation mit Koelnmesse wurde das Markt- und Meinungsforschungsinstitut »Skopos« mit einer repräsentativen Umfrage beauftragt. Demnach leben 1,3 Millionen Veganer in Deutschland. Davon haben 70 % einen höheren Bildungsabschluss, 81 % sind Frauen und mehr als 60 % sind überwiegend aus ethischen Gründen vegan geworden. Interessant ist auch die hohe Zahl an Direktveganern, also Menschen, die ohne Umweg über »vegetarisch« sofort vegan werden. Das sind immerhin 25 % oder eben 325.000 Menschen. Seit Gründung der Veganen Gesellschaft Deutschland ist die Anzahl der in Deutschland lebenden Veganer jährlich um 15 & gewachsen. Quelle: Skopos, Repräsentative Stichprobe.

veganfach: Die internationalste vegane Messe

Anfang November 2016 startete die veganfach erstmals mit der Koelnmesse auf dem Kölner Messegelände. Mit großem Erfolg, denn sie ist auf Anhieb die internationalste vegane Messe und die mit den meisten Ausstellern. Koelnmesse, eine der weltweit führenden Messegesellschaften, hat sich deshalb dazu entschieden, die veganfach jedes Jahr um den Weltvegantag herum (Weltvegantag: 1. November) in Köln zu veranstalten.

Die Vegane Gesellschaft Deutschland ist der ideelle Träger der veganfach und sieht die veganfach als wichtigen Baustein ihrer Arbeit. Als zentraler Treffpunkt war und ist die veganfach das vegane Highlight des Jahres, ab jetzt nicht nur in Deutschland. Gegründet wurde sie 2011 von Christian Vagedes, dem Gründer und Vorsitzenden der Veganen Gesellschaft Deutschland.

Auf der veganfach wurde nun erstmals auch ein reguläres Programm für das Handelsfachpublikum geboten. Ein Novum, das mit dem Namen der Messe von Beginn an geplant war und vom Handel in Köln als Bereicherung und Erfolg aufgefasst worden ist.

Aber auch für die vegane Kerncommunity und alle Veganoffenen ist die veganfach als zentraler Treffpunkt der vegane Höhepunkt des Jahres. Neben der Veganen Gesellschaft Deutschland waren auch die britische Vegan Society und PETA Deutschland vertreten.

Nehmen Sie gern direkt Kontakt zu uns auf, wenn Sie als Unternehmen an der veganfach teilnehmen möchten. Wir beraten Sie gern und vermitteln Ihnen einen guten Platz.

Mehr über die veganfach.