Deshalb ist vegane Ernährung für Säuglinge und Kinder prima

Vegane Eltern quittieren die lancierte Medienkampagne gegen die vegane Ernährung mit besseren Argumenten und einem Lächeln. Wir zeigen verschiedene vegane Eltern mit ihren gesunden veganen Kindern, die der Kampagne von Minister Christian Schmidt (CSU) und verschiedenen Medien etwas entgegensetzen wollen: nämlich gesunden Menschenverstand. Übrigens: Als »Kronzeuge« gegen eine vegane Ernährung von Kindern wird immer wieder die »Deutsche Gesellschaft für Ernährung« (DGE) zitiert. Diese scheint weniger unabhängig, als man vermuten könnte, sitzt sie doch mit an den Fleischtöpfen der Fleischindustrie. Die Schwesterorganisationen der DGE in den USA und Kanada bestätigen das, was auch die Vegane Gesellschaft Deutschland immer sagt:

»Eine gut geplante vegane oder andere Art der vegetarischen Ernährung ist für jede Lebensphase geeignet, inklusive während der Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit und in der Pubertät«. (AND, Academy of Nutrition and Dietics)

»Meine Tochter lebt von Geburt an vegan. Es liegt an mir, ob sie gesund aufwächst. Ein bisschen Vitamin B12 hält mich doch nicht von einer gesunden Ernährung ab. Ich möchte, dass meine Tochter gesund aufwachsen kann und in einer gesunden Umgebung aufwachsen darf. Da ist eine vegane Ernährung die Grundvoraussetzung.«

»Vegan ist mehr als nur gesund. Vegan ist der Weg für eine friedliche Welt, in der unsere Kinder achtsam und verantwortungsvoll mit jedem einzelnen Mitgeschöpf leben. Ohne Sklaverei, ohne Gewalt, ohne Hunger. Mit freien Herzen, mit üppigen Wäldern, mit sauberem Wasser. Wer macht diesen Schritt, wenn nicht wir Eltern?«

»Mit etwas Unsicherheit sind wir schon in die Schwangerschaft gestartet – hauptsächlich durch Impulse von außen. Die neun Monate, die Geburt und die Stillzeit verliefen jedoch deutlich besser als im Durchschnitt, unser kleiner hat perfekte Blutwerte und könnte nach eineinhalb Jahren nicht fröhlicher und munterer sein. Da er gern Banane mit Hummus mischt, Kartoffeln in Schokocreme tunkt und sich nach dem täglichen grünen Smoothie den Rest in die Haare schmiert, ist das wohl kein Wunder.«

»Wir sind der Überzeugung, dass eine vollwertige, ausgewogene vegane Ernährung für Erwachsene und Kinder in jeder Lebenslage die gesündeste Art der Ernährung ist und zu einem Leben voller Vitalität führt. Mit der veganen Ernährung möchten wir unsere Kinder – und uns – vor den sogenannten Volkskrankheiten schützen. Die von Herrn Schmidt propagierten Ausführungen können wir nicht nachvollziehen. Wir nehmen natürlich B12-Präparate zu uns, dies kann man aber jedem Menschen empfehlen, ganz egal welche Kost bevorzugt wird.«

Beitrag aus dem veganmagazin.

(Fotos: Ivo Schmidt, Hendrik Hassel)

Vegane Ernährungspyramide:

Alles drin.

Die modere Ernährungswissenschaft kommt nicht mehr um die Erkenntnis herum, dass eine vegane Ernährung viele Vorteile mit sich bringt. In einigen Medien werden immer noch Falschinformationen verbreitet. Unsere vegane Ernährungspyramide spiegelt den aktuell anerkannten Forschungsstand: Wer sich ausgewogen vegan ernährt, wie in der Pyramide dargestellt, muss sich nicht nur keine Sorgen machen, sondern kann die vielen Vorteile einer veganen Ernährung für sich nutzen. Vegan ist kein Verzicht, sondern für alle eine Gewinn. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und supplementieren Sie Vitamin B12. (CV)

Studie: Jetzt schon 1,3 Millionen Veganer in Deutschland

Im Auftrag der Veganen Gesellschaft Deutschland in Kooperation mit Koelnmesse wurde das Markt- und Meinungsforschungsinstitut »Skopos« mit einer repräsentativen Umfrage beauftragt. Demnach leben 1,3 Millionen Veganer in Deutschland. Davon haben 70 % einen höheren Bildungsabschluss, 81 % sind Frauen und mehr als 60 % sind überwiegend aus ethischen Gründen vegan geworden. Interessant ist auch die hohe Zahl an Direktveganern, also Menschen, die ohne Umweg über »vegetarisch« sofort vegan werden. Das sind immerhin 25 % oder eben 325.000 Menschen. Seit Gründung der Veganen Gesellschaft Deutschland ist die Anzahl der in Deutschland lebenden Veganer jährlich um 15 % gewachsen. Quelle: Skopos, Repräsentative Stichprobe.

veganfach: Die internationalste vegane Messe

Anfang November 2016 startete die veganfach erstmals mit der Koelnmesse auf dem Kölner Messegelände. Mit großem Erfolg, denn sie ist auf Anhieb die internationalste vegane Messe und die mit den meisten Ausstellern. Koelnmesse, eine der weltweit führenden Messegesellschaften, hat sich deshalb dazu entschieden, die veganfach jedes Jahr um den Weltvegantag herum (Weltvegantag: 1. November) in Köln zu veranstalten.

Die Vegane Gesellschaft Deutschland ist der ideelle Träger der veganfach und sieht die veganfach als wichtigen Baustein ihrer Arbeit. Als zentraler Treffpunkt war und ist die veganfach das vegane Highlight des Jahres, ab jetzt nicht nur in Deutschland. Gegründet wurde sie 2011 von Christian Vagedes, dem Gründer und Vorsitzenden der Veganen Gesellschaft Deutschland.

Auf der veganfach wurde nun erstmals auch ein reguläres Programm für das Handelsfachpublikum geboten. Ein Novum, das mit dem Namen der Messe von Beginn an geplant war und vom Handel in Köln als Bereicherung und Erfolg aufgefasst worden ist.

Aber auch für die vegane Kerncommunity und alle Veganoffenen ist die veganfach als zentraler Treffpunkt der vegane Höhepunkt des Jahres. Neben der Veganen Gesellschaft Deutschland waren auch die britische Vegan Society und PETA Deutschland vertreten.

Nehmen Sie gern direkt Kontakt zu uns auf, wenn Sie als Unternehmen an der veganfach teilnehmen möchten. Wir beraten Sie gern und vermitteln Ihnen einen guten Platz.

Mehr über die veganfach.